Csomagolja be az ételek adagjait vagy az egyes harapnivalókat vagy zöldségeket és fagyassza le őket vákuumcsomagolással. Amikor ideje enni, vegye ki az adagokat, és kész. Ez különösen hasznos a sous vide főzésénél – tegye be a szükséges adagokat a sous vide edényébe, és addig főzze, amíg kész, és a vacsora tálalva.

[wp_ad_camp_1]

Vákuumcsomagoló kapható a vakumgep.hu weboldalon, tehát ha többet szeretne megtudni a vákuumcsomagolásról vagy rendelne egy ilyen gépet, akkor nem kell messzire mennie, hiszen webáruházunkból megrendelheti azt. A húsok tömeges megvásárlása, a nagy adagokra osztása és lezárása lehetővé teszi, hogy akár 6 hónapig is kéznél legyen a friss hús. Ez hihetetlen költségmegtakarításhoz vezet, ha húsát minden étkezés előtt megvásárolja frissen a pultból és vákuumcsomagolást használ. A vákuumcsomagolás megőrzi az ételt, megakadályozva a penész vagy a baktériumok szaporodását. A vákuumcsomagolás oxigént vesz el az ételektől. A penész és a baktériumok nem növekedhetnek oxigén nélkül. A vákuumcsomagolás megvédi az ételeket a kiszáradástól és a fagyástól. A vákuumzsák megakadályozza, hogy étele érintkezzen a levegővel, így a nedvesség nem tud elpárologni, így kiváló akadályt jelent az elemek elől. Ételének eltarthatósága jelentősen meghosszabbodik, amikor vákuumcsomagolást használ.

Az élelmiszerek vákuumzárásával 3-5-ször hosszabb ideig tarthatók meg, mint a műanyag edényekben vagy zacskókban tárolt ételek. A vákuumzárás során az élelmiszer pontos élettartama attól függően változik, hogy hűtőszekrényben, fagyasztóban vagy kamrában tárolja-e őket. A vákuumban lezárt fagyasztott élelmiszerek átlagosan 2-3 évig tartanak, míg átlagosan 6-12 hónapig, más módon tárolva. A vákuumcsomagolás hosszabb ideig megtartja az étel nedvességét, lehetővé téve a friss ízű ételek elfogyasztását a tárolás után ezért rendeljen bátran vákuumcsomagoló gépet a vakumgep.hu weboldalon.